在山东省文化和旅游厅、商务厅等多部门的指导下，潍坊市技师学院的优秀毕业生杨明磊领衔的团队，在“好客山东美食争霸赛”上成功挑战吉尼斯世界纪录，一小时现场制作供应2728份朝天锅，令人瞩目！这一壮举不仅引起了央视的关注，更展示了潍坊市技师学院在培养高素质技术技能人才方面的显著成效。
潍坊市技师学院致力于鲁菜技艺的传承与创新，经过十年的探索与发展，已构建起一套完整的育人体系。学院通过系统化、进阶式的长学制培养，将传统厨艺精髓与现代餐饮理念深度融合。这种培养模式为学生奠定了扎实的理论基础和精湛的实操能力，使他们在高压限时挑战中展现出卓越的效率和稳定的发挥。
在比赛中，杨明磊及其团队不仅仅是单纯的厨师，更是展现了团队协作精神与高超技艺的代表。他们的成功证明了“鲁菜师傅”项目在产教融合、工学一体方面的有效性，成为了学院多年来努力的生动体现。从课堂灶台到国际舞台，潍坊市技师学院始终以培养高素质技术技能人才为己任。
未来，潍坊市技师学院将继续聚焦高技能人才的培养，推动各专业建设的提质增效，精准对接区域产业发展需求，为地方建设提供坚实的人才与技能支撑。随着学院的不断发展，更多优秀的“鲁菜师傅”将会涌现，为山东的餐饮文化增添新的活力与魅力。
十年磨一剑！潍坊“鲁菜师傅”获央视点赞，打破吉尼斯纪录！